Есть и паразиты, грязь, испражнения и прочее, прочее.
паразитов реально нет, если рассматрвиать сам гриб, он не является носителем
никаких паразитов. Червивые грибы- это не паразиты, просто мелкие насекомые в лесу жрут вкусняшку.
Если и есть паразиты то только на поверхности, и грязь там же.
Но сам гриб тут не причём.
Скорость роста плодового тела такова, что никакие паразиты не успели бы в него личинки отложить.
Белый гриб вообще иногда от проклюнувшегося из почвы до распада 5..6 часов может пройти.
Второй вопрос это токсины которые любые грибы почему то любят накапливать.
Если экология там благополучная и съедобные грибы нормальные.
Понятно, что собирать грибы возле фабрики тяжелых металлов не стоит.