КЗ 2014

[Kavka]

Что-то, так, минутная слабость... и вот... эдакая обезличенная информация
В 2012-ом из нынешних около 80 человек участвовало.
А за прошлый год список у меня не сохранился...

[Fallk]

Воблы, лучше шлите воблы!!!

Думал я в том году, но чего то засс... Да и банально можно травануть человеков.
У нас в том году травились бутулизмом от копченной рыбы. Кто его знает как она переживет плотно закрытый пакет за месяц.
http://saratov.kp.ru/online/news/913298/

Без доступа кислорода, например, при консервировании продуктов, бактерии ботулизма начинают размножаться и выделять токсин, который является сильнейшим ядом. Токсин накапливается в таких продуктах, как консервы, соленая рыба, колбаса, ветчина, грибы, приготовленные с нарушением технологии, особенно в домашних условиях.

Лучше уж магнитик

[logvoleg]

Fallk именно по этому я говорил что можно ТОЛЬКО вяленую (соленую и высушенную) рыбу.
Нет необходимости такую рыбу паковать герметично, несколько слоев упаковочной бумаги, ни как не повлияют на вес посылки, герметичности никакой не будет, влажность вяленой рыбки сохранится в разумных приделах, даже если отсыреет немного (что вряд-ли, бумага будет работать регулятором влажности) можно подсушить. НО Все это касается рыбы в качестве которой Вы точно уверены!!!

Все остальное реально не безопасный экстрим!!! Не пересылайте пищевые продукты почтой, на всякий случай даже промышленно изготовленные, ничего хорошего из этого может не получится.

[Рязанцев Владислав]

А как-же сублимация и вакуумная упаковка? Космонавты вон по пол года жрут продукты из одной партии.

[Fallk]

А это перед закатыванием в вакумную обработку нужно убить всех человеков бактерий термообработкой, а потом и в вакум

[logvoleg]

Владислав, если у Вас есть доступ к продуктам (настоящим, а не имитациям) космической кухни пересылайте ради бога. Там все с гарантией.

Но вот мне сублимированной рыбки (например) не надо, я пробовал готовить из сублимированных продуктов, с голоду не помрешь точно, но вот удовольствия получить от этого мне не удалось, продукты правда были не космические (мясо и морковь), но сублимированные.

В вакуумной упаковке бутулизм размножается, если завелся и не убит-блокирован (термообработкой, нитритами-нитратами)...

Бутулизм может попасть на готовую рыбу при хранении-упаковке, и размножаться уже в вакуумной упаковке в лучшем виде... Промышленный вариант стерилизация и использование нитритной соли, но тут надо умеючи что бы не превысить ПДК.

Люди регулярно "домашними" грибочками травятся, Вы хотите стать вероятной причиной тяжелого пищевого отравления или чего похуже?

Не пересылайте пищевые продукты!!!
Вяленая, именно засоленная и хорошо высушенная, рыба один из не многих вариантов продуктов которые могут это пережить, и если не заражены (паразитами) почти гарантировано не принесут никаких проблем. Копченая рыба (хоть холодная, хоть горячая) уже лотерея с непредсказуемыми последствиями!!!

[Рязанцев Владислав]

Так ботулизм как и любая другая бактерия живет только во влажной среде. Сублимированный продукт подразумевает почти полное удаление влаги.

[alex15]

Так и хочется сказать:- "МЫ ВСЕ УМРЁЁЁМ!"

[Рязанцев Владислав]

Жить вредно, говорят от этого умирают

[Fallk]

Тьфу ты, тему начал.
Тут обсуждают будущие ништяки, а вы о вечном.
Я вот готовлю к отправке некий конструктор и замете безо всяких бактерий

[Рязанцев Владислав]

безо всяких бактерий

Ну кто-же знает . В каждом квадратном сантиметре поверхности могут жить миллионы бактерий

[logvoleg]

Fallk конструктор годится в любом бактерицидном виде что не сгорит под паяльником при пайке, смоется изопропанолом при отмывке флюса! Так что стерильненький выйдет конструктор! Повезет получателю, в любом случае!
А я вот решил пока ничего не готовить, вдруг мой адресат пожелания написал, постараюсь под них подстроится... хотя сам ничего не писал, может черкнуть че, вот только не знаю чего...

[Fallk]

Проси счастья для всех, бесплатно
Просит, не просит - я уже подарок продумал, часть даже начал собирать. Так что пожелания будут проигнорированы

[logvoleg]

Проси счастья для всех, бесплатно

Мысля хорошая! А меркантильность куда девать? Земноводное говорит что себе тоже чего то хочется! Счастье то для всех... но вот лично мне... да еще такого что бы всех завидки брали...

Так что пожелания будут проигнорированы

Ну тут ты в своем праве!

[uldemir]

Закончить это дело нужно до 1 декабря сего года. После этого, регистрация закрывается

У мене календарь съехал или как? Еще 1 декабря не наступило (даже в Петропавловске-Камчатском), а регистрация чевой-то недоступна стала.

[armani]

И я тоже не могу зарегестрироваться((((

[alex15]

Печаль - беда...

[DJZEM]

Блин... Реально такого чего то захотелось... Конструктора какого нить. Молекулярного или атомного А тут еще как на зло... Не хватает кусочка текстолита в гектар и мешка ХЖ.

[Fallk]

Не хватает кусочка текстолита в гектар и мешка ХЖ.

Решил на П14 сделать процесор?

[daniiiil112]

Ну класс, в Краснодар отправлять подарок
может самолично сходить да вручить ?

Последний раз редактировалось daniiiil112 Пн дек 01, 2014 06:56:27, всего редактировалось 1 раз.