Глеб, совсем так плохо с "Datasheet"...?
Смотрим внимательно что написано в таблице на третьей странице (пользуемся переводчиком)...
При питании DAC0800: VS = ±15V ...
Logic Input Levels (Логические входные уровни):
VIL (Logic “0”) 0.8V (Max);
VIH (Logic “1”) 2.0V (Min)
IIL (Logic “0”) (−10V ≤ VIN ≤ +0.8V): −2.0µA (Typ)
IIH (Logic “1”) (2V ≤ VIN ≤ +18V): 0.002µA (Typ)
Logic Input Swing (Диапазон входного сигнала логики): −10V (Min); +18V (Max)
Всё то что меньше 0.8V считается Logic “0”, а то что больше 2.0V будет Logic “1”
Смотрим в верхний левый график на стр. 5. Видим тоже самое о чём написано в таблице.
Спойлер