Я не понял зачем топикстартер 3 фазы звездой сделал "чтобы уменьшить стартовый ток" - и обнаружил что ток уменьшился настолько что с PWM вообще не крутится. При прочих равных треугольником вроде было бы логичнее, не?
Тест треугольником делался, но на видео не попал. Все соответствовало матчасти, ток был больше примерно в 1.7 раза, но при этом ничего хорошего в приросте тока не нашел, намотка по мощности в "звезде" как раз была 30Вт(значение к которому стремился), и витки с заполнением по меди соответствовали 2Ф варианту, как и его мощность, когда под треугольник нужно было бы пересчитывать намотку под больше витков тоньшего провода. А вот пусковой момент при 2Ф варианте превосходит 3Ф, возможно дело в роторе что сделан под 2Ф, в общем тема не раскрыта, по нормальному нужно другой мотор с динамометрическим стендом гонять в двух вариантах намотки.
Насос с 2Ф частотником вел себя очень похоже на 3Ф "звезду", только при 2Ф пусковой момент выше, но снова, причина может быть как писали выше, в роторе.