Сложно как-то
У меня несколько лет работает обычный китайски термостат с али за 300 рублей с тремя индикаторами.
А если нужно управление по влажности и поливу, как показала практика, автоматика не справляется, слишком большие ошибки датчиков и их низкая надёжность.