Можно анодировать в два этапа? Сначала черные надписи проанодировать. А потом чем нить светлым или прозрачным всю поверхность для стойкости.
Это так не работает, в процессе анодирования металл трансформируется в пленку, цвет ее неизменен, окрашивание происходит путем варки детали в красителе, краситель проникает в микропоры анодной пленки.
Как вариант можно на заранее подготовленные надписи нанести краску, либо эпоксидку с красителем, а затем анодировать деталь.
Вот пример, надписи - эпоксидка с тонером от лазерника.
Глубина букв 0.5мм, выполнены гравером 0.3мм, с углом 15градусов