У меня примерно также, около 270 градусов пока держишь жало в губке, после того как вынешь температура быстро повышается до установленной.
Понятие "влажный спонжик" весьма субъективно. Можно воды не пожалеть, а можно, как рекомендуется, намочить и отжать.
У Т12 принципиальное есть отличие от других паяльников. Термопара находится в непосредственной близости от наконечника жала. У паяльников со сменным нагревательным элементом и сменным жалом, термодатчик и нагревательный элемент вместе, например, внутри керамического корпуса. Поэтому он и показывает температуру нагревателя, а между керамическим нагревателем и корпусом сменного жала есть ещё и неидеальный тепловой контакт.
У меня есть переделана станция SOLOMON SL-10 по схеме от Shuriko
http://radiokot.ru/lab/controller/50/ мощность паяльника всего 48 Вт, при таких погружениях в губку температура жала сильно проседает, но на показаниях станции это сказывается мало по причине удалённости термопары от кончика жала.
Есть у меня фирменная японская паяльная станция HAKKO FX-951 (не подделка!). Тоже сунул паяльник в мокрую губку, температура, которую показывает дисплей станции, также проседает градусов на двадцать. Так, что всё у вас нормально и не ищите проблем где их нет.
По температуре пайки. Широко бытует мнение, что 280 градусов это идеал. Это не так! Как бывший технолог по сборке плат, утверждаю, что это низкая температура! Она идеальна для неспешной пайки маломощным паяльником при небольшом отводе тепла. Для быстрой и качественной пайки рекомендуется температура 320-360 градусов, время пайки не более секунды. Паяльник должен иметь запас по мощности не менее 70 Вт.
Станциями HAKKO FX-951 паяли в цехе сборки плат около 10 лет, всего их было куплено более 20 штук по требованиям заказчика сборки телевизоров TOSHIBA.
Инспекции и документы фирмачей, а также технологические рекомендации и практика такой режим ручной пайки подтверждают. Дам ссылку на на рекомендации фирмы "ОСТЕК", где проходили обучения наши технологи
https://ostec-materials.ru/tech_lib/tec ... ovanie.php и
http://www.tech-e.ru/pdf/2005_02_64.pdfТам в частности сказано: "Для большинства задач при работе с традиционными и бессвинцовыми припоями оптимальная температура жала паяльника составляет 315–370 °С."
Для бессвинцовой пайки температура примерно на 10 градусов выше, чем при пайке проволочными припоями Sn63Pb37 или Sn60Pb40.
У меня используются пресеты температур от 300 до 380 гралусов, чаще всего 340.
Желаю всем качественной пайки!