Обычно поступаю так.
При необходимости приобретения выходных трансов иду на радиорынок. Ясное дело, там полно господ, у которых таблички типа "изготовление трансформаторов любой сложности", только прохожу мимо них - это для бескомпромиссных "аудиофилов"

(там цена - как у музыкального центра с караоке вместе с микрофоном

) . Нужные торговые ряды для поиска - или на улице, или глубоко в неприметных уголках, а там можно найти весьма интересные вещи... К примеру, после разборки какого-либо прибора там появляются преинтересные трансы - Ш-образники, торы и всякие другие, зелёные такие, как выцвевшие жабы. И дроссельки - тоже. Поскольку на трансе не написано, что он может, в лучшем случае - некий код-абракадабра, то на него и спрос такой же. Но... Там (на рынке) ведь есть сеть 220 в., которая любезно покажет, что за напряжения есть на трансе, обычно их много. Главное - чтобы было видно сечение провода. А дальше - дело техники, таким образом можно подобрать и выходник (под "ультралинейный" - в том числе), и дроссель, и питание.
После сравнения собранного усилителя с использованием таких трансов с промышленным или с построенным по традиционной методе (мотать, мотать и еще мотать

), обычно хозяева этих аппаратов растерянно чешут себе репы - при слепом тесте ни один из них не узнал своего любимца. Хотя при приёмке в эксплуатацию привозят с собой какого-нибудь музыканта (некоторые ещё и свою акустику со всем остальным, к чему этот ламповик).
Есть, конечно, ограничения на использование такой шары - это анодное напряжение, которое в целях безопасности и надёжности не желательно подымать выше 550-600 вольт.
А насчет габаритной мощности для выходника - здесь действительно правило: чем больше - тем лучше. Но лично я ни на слух, ни при измерениях не вижу разницы, если габаритка начинается от 4-4,5 раза от выходной номинальной, поскольку выше номинальной смысл эксплуатировать ламповый аппарат, по-моему, не имеет смысла (и не стОит тех средств, которые понадобятся при замене ламп ВК

).
Автру темы можно провести небольшой эксперимент - на выход поставить, к примеру, ТС-180. Придется лишь немного задействовать арифметику

, чтобы правильно (под свою нагрузку) соединить накальные его обмотки (в данном случае их, как все поняли, используем в качестве выходных). Если результат удовлетворит - стоит поискать два одинаковых транса с габариткой/выходной мощностью как 5/1, при этом обращать внимание на некоторые тонкости. Какие - опишу, если заинтересуетесь.
Про 6с33с могу сказать своё мнение - Очень хороша для саба. И всё. Но это моё личное мнение. Больше предпочитаю пентоды или тетроды, вот их звук мне нравится, к тому же там есть поле для настройки (ещё более тонкой, чем у триодов).